Antep Köy Pazarı Kooperatifi

Gaziantep· Şahinbey & Nizip· 2013'den beri

Hikâye

Mineral toprağın baharat hafızası. Sumak burada güneşin tam olduğu üç ayda kuruyup öğütülür.

Yöntem

Güneşte kurutma. Taş öğütme. Cam kavanozda nemden uzak dinlendirme.

Güneydoğu Toprağı

Mineral toprak, baharatın kıvılcımı, kadim ekşiler.

GaziantepŞanlıurfaMardin

✦ ÜRETTİĞİ BİTKİLER ✦

Bu ellerin yetiştirdiği konuşan bitkiler

“Sumak, toprağın ekşi kıvılcımıdır; bir lokmayı hafızaya dönüştürür.”

“Antep Fıstığı, Güneydoğu'nun yeşil zümrüdüdür; sıcağın geceyle çiftleşmesinden doğar.”

✦ AĞ İLE BAĞLAN ✦

Bu üreticinin ürünleri Caelinus Shop'ta yer alacak. Bekle, gör, dokun. Önce bahçeyi gez, sonra senin frekansındakileri keşfet.